Dieta personalizzata

Educazione Alimentare

Ascolto e prevenzione

Chi sono?

Sono Calogero Caruso, dietista clinico laureato presso l’Università degli Studi di Palermo con il massimo dei voti.

Nel mio lavoro unisco competenza scientifica, aggiornamento continuo e attenzione alla persona, con l’obiettivo di costruire percorsi nutrizionali realmente personalizzati e sostenibili nel tempo.

Mi occupo di:

  • Nutrizione clinica per patologie metaboliche e gastrointestinali
  • Percorsi di dimagrimento e ricomposizione corporea
  • Educazione alimentare
  • Supporto nutrizionale in condizioni fisiologiche e patologiche

Credo in un approccio basato sull’evidenza scientifica, ma anche sull’ascolto e sulla comprensione delle esigenze individuali. Ogni piano alimentare viene costruito su misura, considerando storia clinica, obiettivi, stile di vita e preferenze personali.

Il mio obiettivo non è proporre “diete”, ma guidare le persone verso un rapporto equilibrato e consapevole con l’alimentazione.

Percorsi nutrizionali e patologie trattate

Ogni piano alimentare viene personalizzato in base a condizioni cliniche, obiettivi e stile di vita.

Gastrointestinale

Include condizioni come sovrappeso, diabete, colesterolo alto e ipertensione.

Un percorso nutrizionale personalizzato aiuta a migliorare i parametri metabolici e a ridurre il rischio cardiovascolare nel tempo.

Epato-renale

Include condizioni come sovrappeso, diabete, colesterolo alto e ipertensione.

Un percorso nutrizionale personalizzato aiuta a migliorare i parametri metabolici e a ridurre il rischio cardiovascolare nel tempo.

Endocrina e Ormonale

Include condizioni come sovrappeso, diabete, colesterolo alto e ipertensione.

Un percorso nutrizionale personalizzato aiuta a migliorare i parametri metabolici e a ridurre il rischio cardiovascolare nel tempo.

Pediatria e fasi della vita

Dedicata a nutrizione in gravidanza, svezzamento, adolescenza e terza età.

Il percorso è personalizzato in base all’età e alle esigenze specifiche.

Cardiometabolica

Include condizioni come sovrappeso, diabete, colesterolo alto e ipertensione.

Un percorso nutrizionale personalizzato aiuta a migliorare i parametri metabolici e a ridurre il rischio cardiovascolare nel tempo.

Malattie Croniche e Supporto Nutrizionale

Dedicata a nutrizione in gravidanza, svezzamento, adolescenza e terza età.

Il percorso è personalizzato in base all’età e alle esigenze specifiche.

Chirurgia Bariatrica e Nutrizione Clinica

Include preparazione e recupero post-operatorio, compresa la chirurgia bariatrica.

L’intervento nutrizionale favorisce recupero e prevenzione delle complicanze.

Nutrizione per Sport e Benessere

Include preparazione e recupero post-operatorio, compresa la chirurgia bariatrica.

L’intervento nutrizionale favorisce recupero e prevenzione delle complicanze.

Modelli Nutrizionali Applicati

Comprende l’applicazione personalizzata di modelli come dieta mediterranea, chetogenica, low carb, DASH, low-FODMAP e alimentazione vegetariana o vegana.

Ogni piano viene adattato alle condizioni cliniche, agli obiettivi e allo stile di vita della persona.

Gastrointestinale

Include condizioni come sovrappeso, diabete, colesterolo alto e ipertensione.

Un percorso nutrizionale personalizzato aiuta a migliorare i parametri metabolici e a ridurre il rischio cardiovascolare nel tempo.

Epato-renale

Include condizioni come sovrappeso, diabete, colesterolo alto e ipertensione.

Un percorso nutrizionale personalizzato aiuta a migliorare i parametri metabolici e a ridurre il rischio cardiovascolare nel tempo.

Endocrina e Ormonale

Include condizioni come sovrappeso, diabete, colesterolo alto e ipertensione.

Un percorso nutrizionale personalizzato aiuta a migliorare i parametri metabolici e a ridurre il rischio cardiovascolare nel tempo.

Medicina Interna e Specialistica Clinica

Professionisti dedicati alla valutazione clinica, diagnostica e gestione delle patologie mediche.

  • Cardiologo
  • Reumatologo
  • Endocrinologo
  • Pneumologo
  • Gastroenterologo
  • Urologo
  • Dermatologo

Ortopedia, Fisiatria e Funzione Motoria

Professionisti specializzati in disturbi muscolo-scheletrici e recupero funzionale.

  • Ortopedico
  • Fisiatra

Riabilitazione e Terapie Manuali

Professionisti dedicati al recupero motorio, alla postura e alla funzionalità fisica.

  • Fisioterapista
  • Osteopata
  • Logopedista

Nutrizione, Metabolismo e Benessere

Professionisti focalizzati su nutrizione clinica e percorsi metabolici.

  • Dietista
  • Endocrinologo

Psicologia Clinica

Professionisti orientati alla valutazione psicologica e al supporto individuale.

  • Psicologo
  • Psicologo dell’età evolutiva
  • Psicologo clinico / del lavoro / forense / scolastico

Psicoterapia e Neuropsicologia

Professionisti dedicati alla psicoterapia e alle funzioni cognitive.

  • Psicoterapeuta
  • Psicologo psicoterapeuta
  • Neuropsicologo

Psichiatria e Neuroscienze

Professionisti medici e specialisti delle funzioni neurologiche e psichiatriche.

  • Psichiatra
  • Neurologo

Medicina Generale e Attività di Base

Professionisti dedicati al primo livello di cura e alle visite generali.

  • Medico di base / Medicina generale

Percorso di valutazione nutrizionale

Il percorso inizia con una prima visita approfondita, durante la quale vengono raccolte informazioni sulla storia clinica, le abitudini alimentari, lo stile di vita e gli obiettivi personali. Segue una valutazione antropometrica e nutrizionale completa, utile a definire lo stato di salute e la composizione corporea.

Sulla base dei dati raccolti viene elaborato un piano alimentare personalizzato, costruito su misura e adattato alle esigenze individuali. Il percorso prosegue con controlli periodici, fondamentali per monitorare i progressi, apportare eventuali modifiche e garantire risultati concreti e sostenibili nel tempo.

Prenotazioni rapide, gestione immediata

Grazie al sistema di prenotazione online, ogni professionista può scegliere e riservare la propria stanza in pochi clic: selezioni la sala più adatta, il giorno e l’orario, e accedi subito all'ambiente di lavoro.


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CALOGERO CARUSO | DIETISTA

EQUILIBRIO, SALUTE E RISULTATI CONCRETI

Se vuoi migliorare le tue abitudini alimentari o costruire un percorso nutrizionale personalizzato, scrivimi: sarò felice di guidarti passo dopo passo.

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